Mantecosas, livianas y escamosas, te encantarán estas mini empanadas de la freidora. Las avellanas tostadas agregan la cantidad justa de crujido. Tenga cuidado de no amontonar las empanadas en la cesta de la freidora para evitar que se peguen.
Resumen de recetas práctica:10 minutos total:20 minutos Porciones:12 Rinde:12 mini empanadas
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 hoja de hojaldre congelada (1/2 paquete de 17.3 onzas), descongelada
⅓ taza de crema de chocolate y avellanas
3 cucharadas de avellanas picadas, tostadas
1 huevo batido con 1 cucharada de agua
Azúcar en polvo
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente la freidora de aire a 400 * F. Sobre una superficie muy ligeramente enharinada colocar la masa de hojaldre. Enrolle hasta obtener un rectángulo de 9x12 pulgadas. Con un cuchillo afilado, corte en 12 cuadrados (3x3 pulgadas). Coloque aproximadamente 1 cucharadita de crema de chocolate y avellanas en el centro de cada hojaldre. Espolvorear con avellanas. Dobla por la mitad en diagonal para formar un triángulo. Cepille los bordes con la mezcla de huevo y presione para sellar.
Paso 2
Coloque las empanadas en una sola capa en la cesta de la freidora. Cocine de 5 a 7 minutos o hasta que estén bien dorados. Repita con las empanadas restantes. Enfríe las empanadas en una rejilla. Espolvoree con azúcar en polvo para servir.
Información nutricional Por porción:144 calorías; grasa 9g; colesterol 16 mg; grasa saturada 3g; carbohidratos 14g; monograsa 1g; fibra insoluble 1g; azúcares 6g; proteína 3g; vitamina a 22,9 UI; vitamina c 0,1 mg; folato 4mcg; sodio 79 mg; potasio 18 mg; calcio 13 mg; hierro 0,9 mg.
