El fin de semana está sobre nosotros, y para muchos de nosotros, eso significa un poco de exceso. Ya sea que salga a almorzar con sus amigas o tenga una cena familiar extravagante llena de carbohidratos, el derroche sucede. Lo entendemos. Así que tenemos la primicia sobre una desintoxicación fácil respaldada por celebridades que lo ayudará a reiniciar el día después de tomar demasiadas margaritas.
Escribiendo para MindBodyGreen, nutricionista de celebridades y fundadora de Be Well By Kelly, Kelly Leveque comparte cómo hace que sus clientes, como Jessica Alba, Molly Sims y Emmy Rossum, vuelvan a encarrilarse después de haber ido demasiado lejos con carbohidratos procesados, azúcar, y/o alcohol. Y es tan simple como beber agua, hacer ejercicio y disfrutar de un batido. No está mal, ¿verdad?
El objetivo es sacar el exceso de azúcar de su sistema que, como sabemos, de lo contrario se almacenaría como grasa en el cuerpo. Además, equilibrar el nivel de azúcar en la sangre y cargar el cuerpo con nutrientes que evitarán los inevitables antojos de azúcar que surgen después de que nos complacemos.
El primer paso del plan de un día de Kelly es beber agua y rehidratarse tan pronto como se despierte, dos vasos llenos para ser exactos. “Es especialmente importante si ha estado bebiendo alcohol y podría estar deshidratado”, dice ella. “Cuando estás deshidratado, el volumen de sangre disminuye y la glucosa en la sangre permanece igual, lo que significa que tienes un azúcar en la sangre más concentrado”. Beber una tonelada de H2O ayuda a diluir y eliminar el exceso de glucosa de su cuerpo. Para un impulso de desintoxicación adicional, agregue limón a su agua.
El segundo paso es hacer que tu cuerpo se mueva. Pero no te preocupes, esto no tiene que ser una sesión de sudor de una hora muy intensa, bastará con una rutina de yoga fácil por la mañana. La idea es que el movimiento ayuda a quemar el exceso de glucosa en la sangre, por lo que cualquier tipo de ejercicio, suave o intenso, ¡está bien!
Finalmente, es hora de cargar tu cuerpo con nutrientes. Kelly dice que los batidos cargados de grasas saludables, fibra y proteínas equilibrarán el nivel de azúcar en la sangre al ralentizar la absorción de glucosa en el torrente sanguíneo. Un batido saludable y rico en nutrientes también ayuda a combatir los antojos inevitables que surgen después de sobrecargar nuestros sistemas con carbohidratos y azúcar. Kelly agrega, "uno de los efectos secundarios de la glucosa alta en la sangre es el aumento del hambre, por lo que una comida basada en proteínas, grasas y fibra no solo puede reducir los antojos, sino que también los satisface al calmar más de ocho hormonas del hambre en el cuerpo".
Pero asegúrese de no cargar su batido con frutas azucaradas. “El objetivo es reducir el azúcar y el almidón para reducir los niveles elevados de glucosa”, señala. Asegúrate de llenar tu batido con verduras ricas en nutrientes, grasas como la chía o las semillas de lino, y la proteína adecuada de una proteína vegana en polvo y/o mantequilla de nueces.
Echa un vistazo a algunas de las recetas de batidos de Kelly perfectas para la limpieza aquí y su libro, Body Love:Live in Balance, Weigh What You Want, and Free Yourself from Food Drama Para siempre para más recetas y consejos de dieta! ($12.23, Amazonas)
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