Receta Auténtica de Michelada: Fácil, Picante y Refrescante en 10 Minutos

La michelada es una bebida icónica mexicana que transforma tu cerveza lager favorita en una explosión de sabores picantes, cítricos y salados. Opta por Corona o Pacífico para un toque tropical ligero, aunque cualquier cerveza de sesión americana funciona excelente. El Tajín, mezcla tradicional de chile en polvo, lima y sal, es clave. Si no lo encuentras, prepara el tuyo con partes iguales de hojuelas de chile rojo triturado, ralladura de lima y sal al gusto. Ideal para rimar vasos en micheladas, margaritas picantes o espolvorear sobre mango o sandía fresca.

Resumen de la Receta

Preparación: 10 minutos | Total: 10 minutos | Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

Lista de Verificación de Ingredientes

2 botellas de 355 ml (12 oz.) de cerveza lager mexicana (como Corona)
2 tazas de jugo de Clamato
2 cucharadas de jugo de lima fresco (de 2 limas)
1 cucharada de salsa picante a base de vinagre (como Tabasco o Crystal)
1 cucharada de salsa Worcestershire
1 cucharada de salsa de soya o tamari sin gluten
Sazonador de frutas mexicano (como Tajín Clásico) o sal kosher

Instrucciones

Paso 1
Mezcla la cerveza, el jugo de Clamato, el jugo de lima, la salsa picante, la salsa Worcestershire y la salsa de soya en una jarra grande con hielo. Divide la mezcla en partes iguales entre 4 vasos rimados con sazonador de frutas mexicano.