Este refrigerio Paleo ligeramente especiado se mantendrá hasta una semana después de que lo prepare, por lo que es un excelente refrigerio para llevar. ¡Además, es un sabroso descanso de las mezclas de refrigerios Paleo que se componen principalmente de nueces!
Resumen de recetas total:30 minutos Porciones:12 Rinde:3 tazas
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 taza de coco chip crudo
1 cucharadita de curry en polvo
1 taza de chips de plátano deshidratados sin azúcar
½ taza de albaricoques secos, en cuartos
½ taza de pasas doradas
½ taza de cerezas secas
½ taza de macadamia o pistachos picados en trozos grandes
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente el horno a 350°F. En un tazón pequeño, mezcle el coco y el curry en polvo para cubrir. Extender uniformemente en una bandeja para hornear. Hornea de 4 a 6 minutos o hasta que el coco esté ligeramente tostado; genial.
Paso 2
En un tazón mediano, combine el coco al curry, los chips de plátano, los albaricoques, las pasas, las cerezas y las nueces de macadamia. Conservar en un recipiente hermético hasta 1 semana.
Información nutricional Por porción:159 calorías; grasa 9g; grasa saturada 5g; carbohidratos 20g; monograsa 3g; fibra insoluble 3g; azúcares 14g; proteína 1g; vitamina a 385,8 UI; vitamina c 2,1 mg; tiamina 0,1 mg; equivalentes de niacina 0,5 mg; vitamina b6 0,1 mg; folato 3mcg; sodio 5 mg; potasio 195 mg; calcio 18 mg; hierro 0,8 mg.
