La dieta de los 5 bocados fue desarrollada por el Dr. Alwin Lewis en 2007, en su libro ¿Por qué tener peso?. Este método promete una pérdida rápida de peso —hasta 7 kg en una semana— imitando la alimentación post-bypass gástrico sin cirugía. Se trata de una dieta hipocalórica extrema, con menos de 800 calorías diarias.
¿Qué es la dieta de los 5 bocados?
Consiste en:
- Omitir el desayuno o tomarlo solo con café negro y un suplemento multivitamínico.
- 5 bocados en el almuerzo (cualquier alimento).
- 5 bocados en la cena (cualquier alimento).
- 1 bocado opcional entre comidas (máximo 2 al día).
- Incluir proteínas diarias (al menos 1 bocado por comida y 2 al día).
- Bebidas sin calorías ilimitadas.
- Suplemento multivitamínico y omega-3 diario.
- Al alcanzar el peso ideal, volver a la alimentación habitual.
Alimentos recomendados
El Dr. Lewis aconseja al menos 2 bocados de proteínas al día (pescado, pollo, nueces, semillas, lácteos, huevos, soja o legumbres). Los restantes 8-10 bocados son libres, pero priorice opciones nutritivas como aguacates o frutos secos para maximizar beneficios, aunque algunos optan por caprichos.
Ejemplo de menú diario
Desayuno: Café negro y multivitamínico.
Aperitivo (opcional): 1 bocado de cualquier alimento.
Almuerzo: 5 bocados de hamburguesa con pan.
Aperitivo (opcional): 1 bocado de cualquier alimento.
Cena: 5 bocados en total (3 de macarrones con queso y 2 de tarta de manzana).
Ventajas
Esta dieta restrictiva induce pérdida rápida de peso por su bajo aporte calórico. Es simple, sin prohibiciones alimentarias (solo límite de bocados), y los suplementos ayudan a mitigar deficiencias.
Contras y riesgos
Extremadamente baja en calorías, causa hambre, fatiga, ralentización metabólica, deficiencias nutricionales y rebote de peso. Puede provocar diarrea, náuseas, estreñimiento o cálculos biliares, según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK). No es sostenible ni segura a largo plazo sin supervisión médica.
¿Quién debe seguirla?
Consulta siempre a un médico antes de iniciarla y hazlo solo bajo supervisión. Mejor opta por dietas equilibradas de 1.000-1.600 calorías diarias, como recomienda el NIDDK, para resultados sostenibles.