Las proteínas son los componentes básicos del cuerpo y son importantes para la reparación celular. Se cree que la proteína te mantiene lleno por más tiempo y debe ser parte de cada comida. Los alimentos ricos en proteínas para el desayuno pueden ser una excelente manera de comenzar el día.
Alimentos para el desayuno para comenzar el día
Es importante comer suficiente proteína en el desayuno. Los siguientes son algunos alimentos ricos en proteínas para el desayuno.
Rápido y Fácil
Estos alimentos son ricos en proteínas y fáciles de preparar:
- Unte tostadas integrales con almendras naturales o mantequilla de maní; agregue un plátano en rodajas para obtener más valor nutricional
- Haga un batido con yogur y fruta fresca o congelada (1/2 taza de yogur, 1/2 taza de fruta y una taza de líquido). Para agregar proteína, agregue una cucharada de proteína en polvo; use yogur griego o kéfir y agregue un puñado de espinacas o col rizada y una cucharada de germen de trigo.
- Agregue un chorrito de miel y semillas de girasol o almendras picadas a una taza de yogur griego
- Requesón y fruta
- Avena hecha con leche baja en grasa en lugar de agua y cubierta con rodajas de plátano o fresas
- Un huevo duro y una o dos rebanadas de tocino de pavo
- Huevos revueltos con espinacas picadas, cubiertos con queso cheddar rallado bajo en grasa o queso suizo
- Unte una tortilla de trigo integral con miel, almendras o mantequilla de maní y una rebanada de plátano; enrollar y comer de inmediato
- Parfait de yogur:alterne yogur de vainilla o griego natural con rodajas de plátano o fresas y almendras picadas, nueces o cacahuetes
Proteína lista para usar
Cuando no hay tiempo para cocinar, los siguientes artículos de su supermercado local son buenas fuentes de proteína.
- Cereal de proteína K especial
- Cereales originales Kashi GoLean
- Waffle congelado tostado untado con mantequilla de almendras o maní
- Salchicha de soja para el desayuno
- Muesli
Cuando tienes tiempo para cocinar
Si tiene más tiempo para pasar en la cocina, pruebe las siguientes recetas ricas en proteínas:
- Huevos al horno con aguacate:esta receta rica en proteínas presenta un huevo al horno en medio aguacate y cubierto con tocino desmenuzado.
- Quinoa:este cereal popular es versátil y rico en proteínas. Cocine como se indica y agregue leche de almendras, miel y bayas para darle un toque fresco a las gachas o quinua cocida en capas en un parfait de yogur.
- Panqueque de proteínas:el panqueque de proteínas de Fitnessista utiliza proteína en polvo y avena para preparar un desayuno repleto de proteínas. Estos se pueden hacer con anticipación y tomar sobre la marcha.
- Muffin de proteínas preparado con anticipación:los muffins son una excelente opción de desayuno para llevar que se puede preparar con anticipación. Pruebe este panecillo de chocolate sin gluten que usa harina alta en proteínas o este saludable panecillo de proteína de plátano de Dashing Dish que usa claras de huevo, avena y yogur griego como proteína.
- Burrito de desayuno del sudoeste:para hacer este burrito, revuelva un huevo entero o dos claras de huevo; saltee una cucharada de cebolla picada y pimiento verde picado; coloque los huevos en el centro de una tortilla de maíz tibia y cubra con la mezcla de cebolla y pimiento; espolvorea con una cucharada de queso cheddar rallado y 1 cucharada de salsa. Enrolle la tortilla y coma de inmediato.
- Burrito de desayuno con frijoles del sudoeste:prepare la receta anterior, pero sustituya los huevos revueltos por media taza de frijoles negros escurridos, enjuagados y calientes.
- Revuelto de tofu:el tofu es muy rico en proteínas y una excelente opción de desayuno para las personas vegetarianas o sensibles a los huevos. Para hacer un revuelto de tofu, simplemente cocine tofu desmenuzado y extra firme como lo haría con huevos revueltos. Agregue tomates cortados en cubitos, pimientos verdes, cebollas, espinacas, col rizada y/o queso rallado y sus condimentos favoritos.
- Sándwich de huevo y tocino canadiense:Cocine un huevo sobre el punto de cocción deseado; caliente una rebanada de tocino canadiense y sírvala sobre una tostada integral o un panecillo inglés integral.
Desayuno saludable y sustancioso
Los alimentos ricos en proteínas pueden ser parte de una dieta saludable. Si está contando calorías, azúcar y gramos de grasa, elija productos lácteos bajos en grasa, opciones de carne magra, panes integrales y use miel o fruta fresca para endulzar cereales o avena en lugar de azúcar blanca. Un desayuno rico en proteínas puede ayudar a brindarle la energía que necesita para pasar un día ajetreado.