Si sufre de gota, una forma de artritis caracterizada por dolor y sensibilidad en las articulaciones causada por la acumulación de ácido úrico y la inflamación, probablemente haya investigado remedios efectivos y haya escuchado sobre el jugo de cereza como una opción. Para ayudar a aliviar los síntomas de la gota, es importante saber si el jugo de cereza es un tratamiento eficaz y cuánto debe tomar.
¿Cuánto se recomienda?
No existen recomendaciones oficiales sobre la cantidad de jugo de cereza que debe beber para aliviar la gota, pero consumir al menos una porción de cerezas al día puede reducir los ataques de gota. Un estudio de 2012 encontró que obtener tres porciones de cerezas o jugo de cereza en un período de dos días es efectivo para el alivio de la gota y describe una porción como 1/2 taza de cerezas (10 a 12 cerezas). La Arthritis Foundation señala que una botella de 8 onzas de jugo de cereza agria equivale a unas 45 cerezas. Otro estudio publicado en 2014 encontró que ingerir de 30 a 60 mililitros (2 a 4 cucharadas sin diluir) de concentrado de jugo de cereza ácida Montmorency redujo la inflamación y el ácido úrico, uno de los principales contribuyentes a los ataques de gota.
Por qué funciona
Hay varios factores que pueden explicar los efectos del jugo de cereza sobre el ácido úrico y los síntomas de la gota, pero la razón exacta no está clara, según un estudio de 2010 publicado en el International Journal of Nephrology and Renovascular Disease. . La Arthritis Foundation informa que las cerezas y el jugo de cereza pueden aliviar los síntomas de la gota porque las cerezas son ricas en pigmentos vegetales llamados antocianinas, que son poderosos antioxidantes con propiedades antiinflamatorias. Mayo Clinic señala que la vitamina C, abundante en las cerezas y, a menudo, presente en el jugo de cereza, puede reducir el ácido úrico en la sangre, pero se necesita más investigación que demuestre los efectos de la vitamina C sobre la gota.
¿Qué jugo de cereza es mejor?
Hay muchos tipos diferentes de cerezas y jugos disponibles, lo que puede hacer que te preguntes si uno es mejor que los demás, o si el jugo es mejor que las cerezas enteras. Si bien se necesita más investigación en este ámbito antes de hacer recomendaciones específicas, el jugo de cerezas ácidas y las cerezas ácidas se usan comúnmente en estudios que examinan las estrategias de alivio de la gota. La Arthritis Foundation sugiere que las cerezas agrias, como las cerezas Montmorency, y el jugo de cerezas agrias pueden ser las mejores opciones. El extracto de cereza también está disponible y parece ser efectivo para reducir los brotes de gota. La Arthritis Foundation dice que tomar 1 cucharada de extracto de cereza ácida (equivalente a 45 a 60 cerezas) dos veces al día durante cuatro meses redujo los brotes de gota en un 50 % en un estudio.
Ventajas y desventajas
Al decidir si beber jugo de cereza para aliviar la gota, es importante sopesar los pros y los contras. Si está buscando un remedio natural para la gota sin los efectos secundarios asociados con los medicamentos que se usan para tratar la gota, el jugo de cereza puede ser una buena opción. El jugo de cereza contiene antioxidantes saludables y, a menudo, es rico en vitamina C, que es beneficiosa para los pacientes con gota. Sin embargo, es posible que el jugo de cereza no alivie los síntomas de la gota con tanta eficacia como los medicamentos, y no alivia el dolor asociado con la gota. El jugo de cereza suele tener un alto contenido de azúcar y calorías, pero contiene poca o ninguna fibra dietética, lo que no es la mejor opción para controlar el peso de manera saludable.
Otros tratamientos para la gota
Además de las cerezas y el jugo de cereza, varios medicamentos y otros tratamientos son útiles cuando tiene gota. Mayo Clinic informa que los medicamentos antiinflamatorios, los analgésicos, los medicamentos con corticosteroides y los medicamentos que bloquean la producción de ácido úrico o mejoran la eliminación de ácido úrico a menudo se prescriben para pacientes con gota, y los suplementos de café y vitamina C pueden reducir los niveles de ácido úrico en su cuerpo. MedlinePlus dice que ciertos cambios en el estilo de vida pueden ayudar a prevenir los ataques de gota. Estos incluyen limitar el consumo de alcohol, mantener un peso saludable, hacer ejercicio todos los días, limitar el azúcar añadido y las bebidas azucaradas, reducir el consumo de carnes rojas y seguir un plan de alimentación saludable y bien equilibrado rico en fibra.
La mejor opción
Si sufre ataques de gota, consulte con su médico para determinar qué tratamiento es la mejor opción para usted. Las cerezas y el jugo de cereza pueden ser una buena primera línea de defensa para prevenir los brotes, pero no deben reemplazar un estilo de vida saludable y los medicamentos si su gota es grave.